维多利亚橄榄油厂家-广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

广西橄榄油

因类别不同，橄榄油在人世间的晋级之路也就各不相同。挑选橄榄油前首先要明确自己的需求，再选择不同种类的橄榄油。

精炼橄榄油

它是头道榨油工序后的成品再处理后的产物，其酸度可以低于0.3%，烟点可高达250℃以上，可用于烹饪、油炸食物，但基本没有香气，已经失去橄榄油的风味。

混合橄榄油

混合橄榄油也被称为纯正橄榄油，实则它并不像名称一样“纯”，是精炼橄榄油和初榨橄榄油的混合物，经一定比例调配后，广西橄榄油，更适合中式爆炒时使用。

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有关橄榄油，我研究了好久，发现一个真相，好的橄榄油，真的不便宜。

汤姆?穆勒（Tom Mueller）是旅居意大利的美裔记者，历经四年的调查，访问上百名相关人士，揭发近年来橄榄油大规模造假的真相，获得「橄榄油」的美誉。

他写过一本书《失去贞操的橄榄油》，广西橄榄油多少钱，陈述近年来意大利橄榄大亨们如何造假与脱罪的丑恶事实，以及他们的采购商如何装蒜购买混合调味油当橄榄油获利，里面的真相让人瞠目结舌。

回到本文的主题，橄榄油热炒的问题，我也看到很多书上说，橄榄油不要炒菜，其实，如果你掌握好温度，基本上不会有问题。

还是那句话，每天用植物油炒菜，然后说橄榄油只能凉拌，广西橄榄油报价，这个确实有点搞笑。

当然，如果您对健康有的追求，也可以不用它炒菜，只用来凉拌，可以用椰子油，动物油炒菜。

我知道，我的读者中，现在越来越多的人不再用传统的植物油，改用猪油、椰子油，橄榄油了，这些油都比植物油，更加适合炒菜。

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在常温下用橄榄油来代替饮食中的动物油脂，才是发挥橄榄油的营养价值的好方法 。

「橄榄油适合人体营养」这个忽悠大众的广告已经深入人心，许多人把橄榄油当作常规烹饪用油，比如用来炒菜。但是用橄榄油来炒菜，真不是搭档。

橄榄油炒菜时其中的成分容易被破坏，从而失去冷榨橄榄油「可能存在」的「营养优势」。

经过精炼的「中低档橄榄油」跟其他精炼的植物油差不多，那些物质和香味成分也被除去了大部分。没有了「橄榄油」的那些优势，也就无所谓损失，广西橄榄油价格，用来炒菜也就跟其他植物油没有区别了。

用「橄榄油」炒菜，就跟用做料酒、用龙井煮茶叶蛋、用 LV 包装大白菜，或者开法拉利送外卖一样，并不危害社会，也不影响健康。只要自己喜欢，当然也没有什么问题。

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