广州维圣橄榄油有限公司
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视频作者:广州维圣橄榄油有限公司









广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

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初榨橄榄油

进口橄榄油是低温压榨而成的,比较容易氧化。确实如此。西班牙初榨橄榄油都储存在恒温的不锈钢油槽内,初榨橄榄油,并加入氮气防止氧化,物理冷榨不同于化学浸出法,冷榨法是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出,通过这种方法提取的橄榄油,天然纯正,很搭程度保留了营养成份和风味。




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国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油(Virgin Olive Oil)和精炼橄榄油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)两大类。  初榨橄榄油或称为天然橄榄油,是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。

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橄榄油大约在2500年前,橄榄树被带到希腊大陆,并被当地人广泛栽种,将其视为重要的农业作物,对橄榄油加工。当时,梭伦还颁布了法令来规范橄榄树种植。之后,橄榄树的种植在地中海地区传播开来,并被带到了的黎波里,突尼斯和西西里岛。从那里开始,橄榄树又被传播到意大利南部,初榨橄榄油加工,之后遍布整个半岛。

罗马人把橄榄树带到了地中海周边国家,让其在罗马帝国的扩张中起到安定民心的作用。第三次布匿战之后,橄榄足迹遍布西班牙广袤的拜提卡山谷,随后又被带到伊比利亚半岛的中部和包括葡萄牙橄榄油在内的地中海沿岸地区。阿拉伯人还将他们的橄榄树品种带到西班牙南部,这极大影响了橄榄树种植的传播。直到现在西班牙成为世界上很大橄榄油产地和橄榄油出口国西班牙维多利亚橄榄油工厂是西班牙很有名企业之一,为各国橄榄油进口和橄榄油出口做出巨大的贡献。来电咨询中国(China)办事处:





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