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广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

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西班牙初榨橄榄油

橄榄油在人们的餐桌上还是比较常见的一种食用植物油。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油。橄榄油不仅营养丰富，而且还有许多其他的功能，比如美容、防等等，你都知道吗?大海带你一起来看一下橄榄油的巨大“能量”。

在所有的植物油中，对心脏有益处的是橄榄油。橄榄油与其他植物油不同的是，它只降“坏”，对“好”胆固醇反而有提升作用。同时，西班牙初榨橄榄油，它还能阻止动脉粥样硬化，调节，西班牙初榨橄榄油价格，降低和血黏度，保护心脏免受心病的危害

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橄榄油高温，会有什么变化？

有研究让橄榄油处于长期高温下，检测它的质量和营养变化。

结果发现，即使在这些条件下，橄榄油的表现也不错。

一项实验中，几种不同类型的橄榄油经历了24小时的油炸，结果表明，初榨橄榄油，氧化剂含量高。

在另一项实验中，西班牙初榨橄榄油厂家，研究人员将初榨橄榄油加热至180摄氏度，持续36小时。

结果发现，橄榄油还有很强的氧化能力，高温时仍然保留了绝大部分营养成分（有少部分氧化剂和维生素E会损伤）。

所以，总体来说，橄榄油还是比较稳定的，烹饪时不超过烟点，就没有太大问题。

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